III Encuentro de Vaquillas de Carnaval - Santo Tomé del Puerto

Santo Tomé del Puerto se convertirá en punto de encuentro de tradición, cultura popular y gastronomía con la celebración del III Encuentro de Vaquillas de Carnaval, que tendrá lugar el sábado 30 de enero, y la Fiesta de la Matanza, programada para el domingo 31 de enero.

La jornada del sábado arrancará a las 11:30 horas con la apertura de la exposición y la inauguración del mercado de artesanos y de Alimentos de Segovia, una propuesta que permitirá a vecinos y visitantes conocer productos locales y oficios tradicionales. A continuación, entre las 12:00 y las 13:00 horas, se desarrollarán talleres infantiles, pensados para acercar a los más pequeños a las costumbres del Carnaval.

A las 13:00 horas se ofrecerá una visita guiada a la exposición, antes de dar paso, a las 14:30 horas, a uno de los momentos más esperados del día: la comida popular de matanza acompañada de buñuelo de Carnaval, símbolo de la gastronomía tradicional de la zona.

Por la tarde, a las 17:00 horas, se celebrará la mesa redonda titulada “Recuperaciones patrimoniales casi olvidadas y el papel del movimiento vecinal”, un espacio de reflexión sobre la importancia de conservar y revitalizar las tradiciones gracias a la implicación de la comunidad.

Durante toda la jornada, las vaquillas en movimiento, acompañadas de animación musical, llenarán las calles de ambiente festivo y colorido.

La programación continuará el domingo 31 de enero con la Fiesta de la Matanza, que tendrá lugar a las 14:30 horas. El precio del ticket será de 10 euros y la actividad está organizada por el Ayuntamiento de Santo Tomé del Puerto y la Asociación Cultural El Chupinazo.

Las entradas para la Fiesta de la Matanza podrán adquirirse en los establecimientos locales Bar La Terraza, Bar Rubesara, Estanco Mercedes Martín y Pastelería Mariluz.

Fuente: El Pregonero de Sepúlveda