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Taller cocina vegetal

Evento

Título:
Taller cocina vegetal
Cuándo:
Lun, 11. Septiembre 2023 - Vie, 15. Septiembre 2023
Dónde:
 
Categoría:
Otras actividades
Impresiones:
653
Creado por:
Prodestur

Descripción del evento

TALLERES COCINA VEGETAL I Y II  - FORMACIÓN SEMI-PROFESIONAL Y DE REINSERCIÓN

Taller cocina vegetal I (castellano)

Cocina de recuperación y gastronomía vegetal al alcance de todos. Técnicas de corte, manipulación, cocción salsas, reducciones,
tratamiento de los vegetales, leguminosas y productos de temporada.
La cocina tradicional revisitada y adaptada a las exigencias de hoy. Santy García, Chef, 40 años delante de los fogones de la Portada del
Mediodía y el Rancho de la Aldehuela en Torrecaballeros.


Lugar

Lugar:
La Granja de San Ildefonso
País:
Spain