XXV Certamen de tapas "Villa de Cuéllar" 2026

Degusta las tapas elaboradas por los diferentes establecimientos desde el día 30 de octubre hasta el 2 de noviembre

La villa segoviana se prepara para vivir una de sus citas gastronómicas más importantes del año. 
Del 30 de octubre al 2 de noviembre de 2026, la localidad acogerá el XXV Certamen de Tapas Villa de Cuéllar. Una edición muy especial que conmemora sus bodas de plata con una propuesta culinaria que promete dinamizar la hostelería y llenar de vida las calles del municipio.

La concejala de Desarrollo Económico, Lucía Arranz, y la técnica de Desarrollo Local, Rosa González, han presentado los detalles de este vigésimo quinto aniversario. Ambas responsables han destacado el compromiso de los profesionales del sector, quienes han superado las actuales dificultades de falta de personal para ofrecer un repertorio de gran calidad y creatividad. En total, participarán diez establecimientos locales con una oferta que incluye nueve propuestas saladas, una dulce y dos opciones aptas para celíacos.

Una ruta gastronómica y premios de aniversario

El recorrido culinario cuenta con diez establecimientos participantes y sus respectivas creaciones seleccionadas por la organización, que van desde originales propuestas saladas como el 'Solomillo entre sabores' del Bar Entredos o el 'Mi-kono' del Restaurante San Francisco hasta opciones dulces como 'Miodakik' en Le Boutique-Serna.

Para celebrar este 25 aniversario, el Ayuntamiento incrementa los incentivos superando los 3.000 euros en premios y prevé premiar a unas 80 personas. Los asistentes que degusten al menos tres tapas y sellen su folleto podrán acceder a vales de consumo, escapadas y cestas. Asimismo, como novedad para atraer al público joven, se sortearán dos estancias en Paradores entre quienes compartan fotos en Instagram etiquetando al consistorio.

Los galardones, incluido el premio popular 'Alberto González Bayón', se anunciarán el 11 de noviembre, con el objetivo de superar las más de 5.000 tapas vendidas en la edición anterior.