LA CARTE POSTALE

LA CARTE POSTALE

Type: Rs. B **
Adresse: C / Sacramento, 22
Code postal: 40196
Population: ZAMARRAMALA
Téléphone 1: 921 120 329
Nombre de places: 331
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Accessibilité: SI
Type de restaurant: Cuisine castillane
Spécialité: Rôti

Description

La Postal offre un cadre incomparable où vous pourrez profiter d'une gastronomie de qualité et d'une vue imprenable sans oublier le confort (grand séjour, espace enfants, parking et jardin) Tout notre espace est adapté aux personnes à mobilité réduite. Un plaisir pour les cinq sens.

Parmi nos spécialités culinaires se distinguent des plats tels que l'oeuf à basse température avec brandade de morue et artichaut croustillant, son gratin de morue à l'ail noir ali-olí et crème de piquillo, le chapon en pepitoria aux langoustines et patates douces, la plupart des plats Ils sont à base de produits locaux tels que les pois chiches de Valseca, l'agneau de Sacramenia, le cochon de lait de Ségovie, les poireaux bio de Carracillo, entre autres, étant une cuisine de terroir. Nous préparons notre menu avec des produits locaux et de saison et notre marque de qualité de Castilla y León: Tierra de Sabor.

Notre voiture-restaurant, un lieu unique et exclusif pour profiter de l'une des plus belles vues de Ségovie. C'est une voiture restaurée des années XNUMX qui a été baptisée du nom d'Antonio Machado, un écrivain étroitement lié à la ville de Ségovie . D'une certaine manière, le wagon recrée le passé de Machado puisqu'il y a eu d'innombrables voyages en train pour voir son bien-aimé Pilar Valderrama à Madrid, mieux connu sous le nom de Guiomar. Le train était le lieu d'inspiration et le lieu choisi pour écrire une partie de son œuvre.

Depuis les fenêtres du wagon, vous pouvez profiter du paysage qui a ébloui Machado "A Ségovie, un après-midi, pour une promenade, à travers l'Alameda que baigne l'Eresma" ainsi qu'une vue unique sur l'Alcazar de Ségovie, avec lequel le poète est tombé amoureux et chaque fois qu'Il pouvait marcher avec Guiomar à travers ses jardins, le définissant comme «ce château de fées». La voiture, parfaitement aménagée dans une salle à manger chaleureuse, peut accueillir 54 personnes. Ses spécialités culinaires comprennent des plats typiques tels que le cochon de lait rôti de marque ou les célèbres haricots fermiers, et des plats avant-gardistes tels que les langoustines grillées à l'ail tendre confit, la mousse de fromage frais et le miel d'agrumes au romarin ou le Black Rib Angus à basse température avec sauce de son jus et purée de patate douce et cardamome.

Encore une fois, nous vous proposons un cadre incomparable où vous pourrez profiter d'une gastronomie de qualité et d'une vue imprenable sans perdre de vue le confort (espace enfants, parking et jardin, adapté aux personnes à mobilité réduite): Un plaisir pour les cinq sens.

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