El Hotel Rural El Caz del Molino se encuentra ubicado a los pies de la Sierra de Ayllón, entre las localidades de Riaza, que alberga uno de los paisajes naturales más importantes de la zona, y Ayllón, conjunto histórico artístico que ha sabido mantener su arquitectura y su arte.
Debe su nombre a la ubicación, junto al antiguo caz del molino de Saldaña de Ayllón. Dispone de cinco habitaciones dobles (una de ellas adaptada a minusválidos) y una triple, todas ellas con baño. Un salón con diferentes estancias. Comedor. Además de un jardín interior en el que se recoge una interesante muestra de aperos, casi desaparecidos.
Dirección: C/ Del Caz, 10