La riqueza micológica de Castilla y León y la extensa y variada tradición gastronómica de la región hacen posible, una vez más, la XVI Jornada gastro-micológicas de Castilla y León: Buscasetas.
Estas jornadas ofrecerán de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León cientos de menús micológicos, siendo el encuentro culinario más grande celebrado en España debido a la extensión geográfica y por ello, al número de participantes.
Para más información sobre los lugares donde se ofrecen estos menús micológicos, además de un recetario, es posible consultar la web buscasetas.es